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Sous chef de cuisine (H/F)

ZONZA, Corse

CDI/CDD/INTÉRIM

Le 12 01 2026

Description:

LES REGALIA

Contrat:
SAI

Au sein d’un restaurant gastronomique situé au sein d’un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vous serez chargé(e) de:

-Coordonner l’ensemble des activités liées à la cuisine de l’établissement et aux directives du chef de cuisine et de son second
-Gérer l’approvisionnement des produits et des stocks
-Travailler en brigade (équipe de 8 personnes)
-Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire

Service du midi et du soir (cuisine gastronomique le soir uniquement)
2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine.
Prise de poste du 01/04/26 au 12/10/2026
Expérience en gastronomie exigée….

Suite de l’annonce…

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ZONZA, Corse

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