Best Western

DescriptionMissions Principales

Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes en charge de l'ensemble du service petit déjeuner et de son bon déroulement. Vous devrez respecter les normes du groupe tout en anticipant les besoins et les attentes clients par un contact personnalisé, soigné et chaleureux

Mise en place complète du petit déjeuner (salle, terrasse, bar, buffet).
Accueil et service des clients (clients de l'hôtel et clientèle extérieure).
Service à table et au plateau.
Réassort du buffet et suivi des stocks pendant le service .
Préparation pour le lendemain.
Gestion des encaissements liés au service petit déjeuner et bar.
Bon transfert des informations de facturation hôtel à la réception.
Maintien de la propreté des espaces de travail et de service tout au long du petit déjeuner.
Application des normes d'hygiènes alimentaires et écoresponsables.
Gestion des imprévus et résolution des problématiques clients avec professionalisme, en accord avec la hiérarchie.

Le service petit déjeuner étant concomitant avec le service bar, une aisance dans un environnement polyvalent est indispensable.

Conditions

CDD environ 7 mois d'avril à octobre
42h/semaine
Temps plein
1 jour de repos hebdomadaire
Lieu : Port de Bonifacio
Possibilité de logement
Véhicule souhaitable

Profil recherché

Expérience souhaitée en hôtellerie/restauration, idéalement sur un poste similaire.
Sens aigue de l'accueil et du service client. Diplomatie.
Autonomie, rigueur et sens des responsabilités.
Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
A l'aise avec les encaissements.
Présentation soignée et excellent relationnel.
Capacité à travailler tôt le matin.Ponctualité.
Esprit d'équipe et fiabilité.
不好务认语言（ l'italien peut être un plus).

#J-18808-Ljbffr…

Suite de l’annonce…