Contrat:
CDI

Chargé(e) d’assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d’un centre de rééducation.

Vos activités principales :
– Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène
– Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d’autocontrôles précisées dans le manuel qualité
– Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
– Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection
– Contrôle de l’application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d’activité
– Contrôle de la qualité des produits
– Contrôle du respect des délais, des dates limites
– Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d’activité

Horaires : 70h à la quinzaine
Le salaire varie en fonction de l’ancienneté….

Suite de l’annonce…