LA CANNE A SUCRE

Contrat:
CDD

Vos tâches principales:

– Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
– Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
– Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs )
– Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
– Tri de la vaisselle avant et après lavage
– Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
– Vérification de la propreté et tri en sortie
Qualités:
– Adapter son rythme de travail aux exigences du service
– Appliquer des modes opératoires prescrits
– Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
– Détecter et signaler tout dysfonctionnement
– Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
– Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
– Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
– S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
– S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

Une base en pâtisserie est demandée.

Plusieurs postes sont à pourvoir.

Prise de poste prévue pour Début Avril jusqu’à fin septembre.
Possibilités de logement.

2 équipes distinctes (équipe du matin et du soir) : Service continu, pas de coupure.

1 Journée de congé par semaine.
CV et Lettre de motivation demandés….

Suite de l’annonce…

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Commis / Commise de cuisine

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