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Chef de partie H/F patisserie

GROSSETO PRUGNA, Corse
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 3 02 2023

Description:

Contrat:
CDD

Au sein de la brigade et sous les ordres du chef et sous-chef de patisserie , Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité.

Il/elle organise le travail de sa partie de patisserie, forme et contrôle le travail des demi chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires.

Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe….

Suite de l’annonce…

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GROSSETO PRUGNA, Corse
Itinéraire

Chef de partie H/F patisserie

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