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Chef de partie

SAN MARTINO DI LOTA, Corse
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 30 01 2023

Description:

SELECTION RECRUTEMENT CHR

Contrat:
CDI

Hôtel 3 * avec restaurant semi-gastronomique recherche Chef de partie H/F

La brigade en période hivernale est composée de 3 personnes, vous travaillez au côté du chef de cuisine et d’un plongeur.

Vous serez en charge du poste des entrées et des desserts. La carte propose une cuisine méridionale, produits du terroir et de la mer.

De novembre à mars , vous travaillez du jeudi au dimanche midi.

Des le mois d’avril, l’équipe se complète pour arriver à une brigade de de 5 personnes + 1 stagiaire en pleine saison (chef, second, pâtissier, chef de partie, stagiaires et plongeur)

L’activité en été varie de 20 cvts le midi à 70 le soir.

CDI au 1/02/2023

Poste logé

2200 € net, 1.5 jours de congés consécutifs en été

42h

San Martino Di lota…

Suite de l’annonce…

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SAN MARTINO DI LOTA, Corse
Itinéraire

Chef de partie

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