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Chef de cuisine

PIETROSELLA, Corse
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 12 01 2023

Description:

LA PLAGE D’ARGENT

Contrat:
CDD

Le restaurant La Plage D’argent cherche chef(fe) de cuisine pour ouverture en Avril/Mai. Situé à Mare sol, cadre de travail exceptionnel Environ 250 places assises. Une institution dans la région, la ou le chef(fe) devra composer avec les produits saisonniers. Cuisine méditerranéenne. Carte réactive et inventive souhaitée. 1 jour de repos par semaine,.

Vous passez vos commandes, négociez les tarifs avec les fournisseurs, réalisez les fiches techniques, calculez les marges, les prix de vente. Vous gérez vos stocks et réalisez des inventaires mensuels. Vous maîtrisez, appliquez et faites appliquer les normes d’hygiène en vigueur.
Contrat en CDD (Mars-Octobre), Salaire attractif basé sur l’expérience et les compétences. Plus d’informations fournies sur réception du dossier complet. Seulement les candidats retenus seront contactés.
Contact: laplagedargentrecrute@yahoo.com…

Suite de l’annonce…

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