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Assistant à la direction d’un établissement hôtelier H/F

GROSSETO PRUGNA, Corse
CDI/CDD/INTÉRIM

Le 29 11 2022

Description:

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Contrat:
CDI

Vous assurez les fonctions d’Adjoint de Direction H/F.
Prise de poste à partir de la mi-février.

Vos attributions sont les suivantes :
Outre la réalisation des missions d’accueil de la clientèle et de la réalisation des missions de réception de celle-ci, de réalisation des check in et check out, l’Adjoint de Direction H/F a pour mission principale la bonne tenue du site en terme d’organisation :

o Managériale:
En l’absence du Directeur, diriger les effectifs du site et veiller à régler tout problème pouvant intervenir, en informant le Manager ou en l’associant à la résolution du/des problème(s).

o Commercial,
En relation avec l’adjoint(e) de Direction en charge de la relation clientèle et commerciale :
– Effectuer le Yield Management du site afin d’optimiser le RevPar (TO x PMC) sur l’outil AVAILPRO ;
– Proposer, suggérer toute amélioration au Directeur sur le plan commercial ;
– En l’absence du Directeur, assurer les relations avec les OTA’s (Booking, Expédia, Very Chic ) en veillant OBLIGATOIREMENT à ce que les conditions tarifaires affichées sur les sites des OTA ‘s soient obligatoirement plus élevées par rapport aux prix affichés sur les sites Web voshotels.com et suitehome-porticcio.com afin d’augmenter le pourcentage de ventes dites « directes » ;
– Faire vivre le site sur le plan de l’animation globale en vue d’augmenter les recettes additionnelles et notamment :
– Assurer un excellent relationnel avec tout client en échangeant avec eux pour améliorer le cas échéant nos prestations afin d’augmenter la satisfaction globale des clients telle qu’elle est mesurée chez les OTA’s ou auprès des METASEARCH (TripAdvisor, Trivago )
– Dynamiser les activités de Bar, en relation avec le barman recruté à cet effet. A ce titre, tout type d’activité ludique pouvant augmenter le CA BAR est de sa responsabilité (jeux apéritifs, concours de pétanque, jeux piscine, soirées festives ).

L’Adjoint de Direction H/F aura à mettre au point ces activités et à en informer la clientèle sur site suffisamment à l’avance en vue d’assurer leur réussite.
– Bien former, superviser l’ensemble des réceptionnistes de leur propension à « vendre » places de parking, petits déjeuners et consommations diverses…, ainsi que tout autre produit ou accessoire pouvant augmenter la rentabilité du site.
– Gestion des réseaux sociaux Facebook, Instagram, etc.

2 jours de congés par semaine

POSTE NON LOGE…

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